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Direzione sanitaria Poliambulatorio Dr. M. Moretti
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Dr.ssa Paola Curto

Biologo nutrizionista

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Dr.ssa Paola Curto

Biologo nutrizionista

Dr.ssa Paola Curto
Biologa Nutrizionista
Specialista in Scienza dell’Alimentazione

Esercito la libera professione di Biologa Nutrizionista Specialista in scienza dell’Alimentazione dal 1986, presso Case di Cura private e Poliambulatori Medici.
Seguo regolarmente corsi E.C.M. (aggiornamento professionale) riconosciuti dal Ministero della Sanità, come previsto dal regolamento per la formazione continua.
La mia attività professionale:

  • Analisi abitudini alimentati ed individuazione di eventuali errori e carenze che possono costituire un fattore di rischio per la salute
  • Valutazione antropometrica dello stato di nutrizione ( peso, altezza, circonferenza, vita, calcolo indice di massa corporea o B.M.I)
  • Valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici nelle varie fasce di età
  • Determinazione della dieta ottimale individuale in condizioni fisiologiche e patologiche accertate (diabete, ipertensione arteriosa, ipercolesterolomia e ipertrigliceridemia, malattie dell’apparato gastrointestinale, malattie del fegato e delle vie biliari, allergie e intolleranze)
  • Riabilitazione nutrizionale per sovrappeso, obesità e magrezza
  • Programmazione piani alimentari per tutte le situazioni lavorative (turni a rotazione, pasti fuori casa, in mensa o asportabili)
  • Educazione alimentare per la prevenzione dell’obesità infantile per donne in gravidanza ed in allattamento
  • Elaborazione profili nutrizionali finalizzati al miglioramento dello stato di salute, al dimagrimento localizzato, anti-aging ed anti-stress, valutando l’eventuale necessità di suggerire o consigliare integratori alimentari, stabilendo anche le modalità di assunzione.

L’esperienza acquisita mi permette di armonizzare i bisogni nutrizionali ai gusti individuali, favorendo l’accettazione del nuovo regime alimentare, applicando sempre i principi della dieta mediterranea.

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