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Dr.ssa Elena Camerini

Biologo Nutrizionista

Dr.ssa Elena Camerini - Biologo Nutrizionista - Desenzano del Garda

Specialista in:

  • Biologo nutrizionista

Dr.ssa Elena Camerini

Biologo Nutrizionista

Sono Elena Camerini, Biologa Nutrizionista, laureata in Alimentazione e Nutrizione Umana con la votazione di 110/110 e lode presso l’Università degli Studi di Milano e regolarmente iscritta all’Albo Nazionale dei Biologi con numero d’ordine AA_085819.

 

Grazie alla formazione continua e corsi dedicati mi occupo di creare piani alimentari per diverse necessità quali:

 

  • Obesità, sovrappeso e sottopeso.
  • Nutrizione sportiva (sia per agonisti che amatori)
  • Patologie e rischio cardiovascolare (es.: ipertensione, ipercolesterolemia)
  • Patologie dell’apparato digerente (es.: alvo diarroico, stipsi, diverticolosi, esofagite da reflusso, gastrite, meteorismo, sindrome del colon irritabile (IBS), permeabilità intestinale, disbiosi intestinale)
  • Patologie endocrine e metaboliche (es. diabete, iperinsulinemia, ipertrigliceridemia, sindrome metabolica)
  • Patologie dermatologiche (es.: acne, psoriasi, cellulite)
  • Donne nelle varie fasi della vita (gravidanza, allattamento, pre-menopausa e menopausa)
  • Alimentazione per particolari necessità (es.: vegetariana, vegana, celiachia)
  • Patologie renali
  • Bambini nelle varie fasi di sviluppo
  • Diete chetogeniche

 

Mi sto dedicando allo studio ed all’approfondimento di protocolli alimentari per migliorare la funzionalità dell’intestino, considerato il nostro “secondo cervello”, e di come il benessere intestinale possa condizionare lo stato di salute fisica e mentale della persona.

 

Da sempre appassionata di nutrizione sportiva, faccio parte dell’European Sport Nutrition Society (ESNS) e mi dedico alla creazione di protocolli alimentari per l’atleta, studiando e programmando il fabbisogno di tutti i nutrienti necessari per la massimizzazione della prestazione, assicurandomi che non ne sia mai carente nelle varie fasi (pre, post e durante l’attività sportiva), personalizzando il piano in base allo sport praticato e alle esigenze individuali.

 

Durante la prima visita viene sempre effettuato un colloquio conoscitivo per capire abitudini alimentari, esigenze personali, eventuali patologie in corso e obiettivi del paziente.

Viene inoltre eseguito un esame bioimpedenziometrico (BIA 101 BIVA PRO) per valutare la composizione corporea che viene ripetuto poi ai controlli, in modo da monitorare i cambiamenti.

 

Il mio obiettivo, oltre a quello di rendere il percorso il più personalizzato possibile, è sempre quello di dare un’educazione alimentare in modo che i progressi ottenuti vengano mantenuti nel tempo in autonomia.

 

La conoscenza rende liberi e attraverso la consapevolezza possiamo raggiungere il nostro obiettivo.

 

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